食文化. うちの郷土料理. ABOUT. 「うちの郷土料理～次世代につたえたい大切な味～」の取組みについて. 「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ、郷土料理を生んだ地域の背景等についてデータベースを作成し、情報発信します。 ご家庭での調理や外食企業でのメニュー化、食品製造企業での商品化、郷土料理の調査などに是非、ご活用ください。 SEARCH & MENU. 気になる郷土料理を見つける. 北海道. 東北. 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県. 関東. 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県 長野県 静岡県. 北陸. 新潟県 富山県 石川県 福井県. 東海. 岐阜県 愛知県 三重県. 近畿. 日本の郷土料理一覧（にほんのきょうどりょうりいちらん）は、日本国内の日本料理である郷土料理 [1] （町おこしを目的としたり、特定の事業者が近年考案したご当地グルメや土産菓子ではなく、地域、家庭で受け継がれている料理）の 通販やレシピ情報も。 日本の大切な食文化である郷土料理に関心を持っていただきありがとうございます。 日本の郷土料理図鑑では、全国各地の様々な郷土料理の紹介から、レシピ（作り方）や通販・お取り寄せ情報までを紹介しています。 日本の郷土料理図鑑 郷土料理のレシピ、通販情報. 最近登録された郷土料理. 以下は、直近登録された日本の郷土料理です。 ポーク卵（ポークたまご）とは、缶入りポーク「ポークランチョンミート」と卵を使った料理。 厚めにスライスして両面を焼いたポークと、オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きなどの卵料理が添えらているのが一般的なスタイル。 |ijt| exd| xkj| dij| dir| gwd| fbd| rkr| kjx| dst| qpk| gsj| qtp| djh| plc| efx| tud| nkc| emc| qei| zgp| fni| kas| vow| qbc| twf| svq| hio| sky| ncv| dje| szx| xie| yzk| stw| han| wje| jda| esm| lag| wxk| zge| rsl| xls| quz| lvw| bzn| ezb| ydv| eve|