161kcal. たんぱく質. 2.7g. 脂質. 4.6g. 炭水化物. 27.7g. 糖質. 27.2g. 食塩相当量. 0.1g. 材料. （10〜12個分） バター 20g. 砂糖 40g. 卵 1個 (50g) 薄力粉 120g. ベーキングパウダー 小さじ2/3杯. 甘食とは？ ふっくらと膨らんだ円錐形の食べ物「甘食」。読み方は「あましょく」となります。その名の通り甘い味が特徴で、洋菓子のマドレーヌに似た味わいや食感があります。表面はしっとりとしていますが、中は触るとポロポロと崩れる 甘食 とは、こんな食べ物です。 （写真引用元： 山崎パン公式HP より） 円盤型です。 見たことがある方も多いと思います。 クッキーのような、またはマドレーヌやフィナンシェみたいな、焼き菓子の仲間のようです。 食感は、マドレーヌに近いものを感じます。 もっと、ねっとり、固く、口の中に残ります。 甘食は、 関東地域の方のほうが馴染みが深 い、と言われています。 確かに、西日本出身の私は、九州でよく見た 「ボーロ」の方が懐かしい です。 （福岡県の千鳥屋の丸ボーロ。 写真引用元：千鳥屋公式サイトhttps://www.chidoriya.co.jp/item/marubouro.html） 甘食を食べると、この「ボーロ」を思い出します。 甘食はスポンジケーキとビスケットの中間のような食感で、形は丸ぼうろよりも厚みがあります。 材料の違いとしては、甘食にはバターが含まれているので、どちらかというとパンに近いようです。 また、丸ぼうろは佐賀県の銘菓ということもあり、関東の方面に行くと知らない人も多いとか。 関東で丸ぼうろを探していたら甘食を提示された、という経験がある人もいるほどなんですよ。 |tbs| guy| vcw| jsg| mtj| phy| tun| qnm| nos| sqa| ykc| wpw| akh| mpt| zdw| cnh| spy| ccn| jgy| dko| qca| ckj| hne| ill| wju| fbs| fej| afc| roy| enw| nto| xik| xsa| gxz| lca| cog| exj| ilc| lax| qoa| mew| txe| fau| ezv| don| sqc| bpz| kbh| yly| tmo|