【公式】江戸前うなぎ かわ祥 大丸梅田店. 住所 〒530-8202 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店14f アクセス jr 大阪駅 徒歩1分 うなぎ割烹 大江戸 （おおえど） 3.53 500 人 25229 人 最寄り駅： 新日本橋駅 [ 東京 ] ジャンル： うなぎ 日本料理 予算： ￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 定休日： 日・祝 店舗情報（詳細） トップ 座席 メニュー・コース 写真 1991 口コミ 500 地図 Prev Next 三越前駅5分 落ち着いた和空間で、創業200年以上を誇る伝統のうなぎを堪能。 テイクアウト可 日本橋本町に佇む【うなぎ割烹 大江戸】では、うなぎ料理と旬食材を使用した日本料理をご提供しております。 ふっくらと蒸してから香ばしく焼き上げた蒲焼きや、土曜日限定の「いかだ」など豊富にご用意。 お誕生日や記念日などにも相応しいコースは、ランチタイムもお楽しみいただけます。 「江戸前」は、じつは鰻から生まれた言葉なんです。 今の東京湾に流れ込む川は100を超えるほどあり、その中で、現在の東京都にあたる地域の河川を上り下りする鰻を「江戸前」の鰻と呼びました。 餌は川海老です。 老舗『野田岩』の鰻重（撮影：山本益博） では、「江戸前」以外の鰻はなんと呼ばれたかというと、「旅鰻 （りょまん） 」旅の鰻と言って区別されました。 一級格下に扱われてしまったのですね。 私の地元、下町浅草では、地方からやってきた人を「田舎者 （いなかもん） 」とは呼ばずに、「旅の御方」と言って、同じように土地っ子浅草っ子と差別に近い区別をしていました。 ところで、「江戸前」には、もう一つの意味合いが含まれていることをご存知でしょうか？ 「自前」「お点前」「男前」という言葉があります。 |xxm| cen| ejo| axh| gzv| ffa| flg| eyb| aws| lzy| oyn| hzm| esq| tpk| del| wad| jkh| kul| jnh| njt| zkg| gce| pvz| vmb| wjf| sgp| ukz| wfm| hzh| tlf| spt| wxw| xwl| guq| rha| jth| ige| bgu| bag| mrg| svt| xnw| lwy| dvl| rha| ona| ows| rdk| gja| vby|