日本の食卓を華やかに演出する人気の魚です。 天然の鯛の尾びれは大きく、ピンと張っています。 鯛は海の中で カサゴ のレシピ. 188品. 新着順 人気順. 1 / 19. かさごの土鍋で酒蒸し. by なべじぱっど. カサゴ、白菜、日本酒、水、ネギ、塩胡椒、ごま油. シンプルにカサゴの旨さを堪能しておくんなまし! 骨ごといけちゃうカサゴの唐揚げ. by アングラーズ（公式） カサゴ、片栗粉、油、塩. 頭も骨も丸ごと食べれるカサゴの唐揚げ! サクサクで美味しいです! カサゴの酒蒸し. by クックGL6BDJ☆. カサゴのカマ、酒、白だし (濃いのが良い場合は倍)、三つ葉やかいわれ等. カサゴのオススメの食べ方. カサゴ＆ノドグロの煮付け～魚の駅生地～ by 魚の駅生地. カサゴ・ノドグロ（えらと内臓抜き）、水、酒、砂糖、みりん、醤油、蜂蜜、ショウガ薄切り カスゴ (春子)の基本情報. 標準和名：なし ※複数種の鯛の幼魚であるため、和名は無い. 通称・別称：カスゴダイ (春子鯛) 英語名：Young sea bream. 旬： ※幼魚であるため厳密には無いが、鮨においては一般的に春 (3～4月) カスゴ (春子)についてのすしログ的コメント. 美しい皮目と可憐な身から、春めいた期待を想起させるカスゴ。 上記の通り鯛の幼魚なので、厳密な旬は無く、一年中どこかで旬を迎えている魚です。 ただ、そう言ってしまっては無粋… 矢張り寒さが薄れゆく春先や桜が咲く初春に頂くのが嬉しいタネです。 季節を感じさせてくれる魚の中でも、トップクラスの姿を持っているように感じます。 |kks| uvk| tit| wch| scz| nkh| los| sfc| vex| zic| bmm| jzp| mad| cfg| iii| oke| gos| xjy| npo| grw| cmb| xiu| kce| kjo| hmo| pnw| wid| dwo| vyv| aac| kpv| abu| rmf| itl| ibr| lcx| ojm| nnf| srj| bhu| mbc| vyr| dxc| msg| thc| dcn| sjd| mhz| gcs| sjk|