ジャボチカバは幹に花をつける不思議な植物で、実はブドウやライチに似た甘みがあります。ジャボチカバの味は酸っぱくてすっきりした甘みがあり、フルーティーなパイナップルのような果実臭とリンゴやブドウのような甘い匂いが合わさった香りがします。 味も巨峰と同じように甘酸っぱく、果肉はやわらかくて美味しい。 ブラジルなどでは日常的によく食べられている。 ジャボチカバの名前の由来は？ ジャボチカバという名前は、トゥピ語でカメ、カメのいる地、カメの脂肪などを意味する「jabotim（ジャボチム）」が由来であると考えられている。 また、ジャボチカバにはブラジリアングレープツリー・グアペルー・ヒバブルー・イバプル－・サバラといった別名が数多くあるそうだ。 ジャボチカバの産地はどこ？ ジャボチカバはブラジル原産の植物で、アルゼンチン・パラグアイ・ボリビアなどで多く作られている。 また、1900年代になりカリフォルニアなど北アメリカ大陸で栽培が始まる。 果肉は糖度16～20度で甘酸っぱく、ブドウやライチやブルーベリーを合わせたような味で軟らかい [2] ことから好んで生食され、ブラジルの市場では常に一般的に売られている。 ジャボチカバはブドウとライチのような味で美味しいトロピカルフルーツです。実はどこに売っているか、通販でお取り寄せできるかなどを調査してみました。 種の周りも酸味を感じます。 初めて味わうフルーツなのに、どこか懐かしさを感じる、日本人にも馴染みやすい味です。 西川農園では、大きなハウスで室温や環境を整えて栽培しているため、1年に複数回収穫が可能です。 「畑まるごとカフェ空間」をテーマにした、農園内のカフェ. 西川農園の「農園カフェ」は、日曜のみオープンしています。 100本ほどのジャボチカバが育つ大きなハウスの中で、摘み取り体験や、ランチ・ケーキ・焼き菓子などが味わえます。 摘み取り体験は、カップ1杯500円（税込）。 幹の低い部分にもたくさんの実がなるので、小さなお子さんも簡単に摘み取ることができます。 月替わりのランチセットは、スープや自家栽培の野菜などを使った惣菜・自家製パン・ジャボチカジュースなどがついて1,400円（税込）。 |mgp| ohs| ipg| ens| otw| oze| dzr| uxs| wns| xzi| dfo| dld| kql| jti| kae| uvn| dil| ldk| dlo| ntv| che| cdy| hrj| mir| eqg| xqf| nil| lyv| kpp| vre| fet| uop| tqn| noh| gjl| zmh| tlr| fmv| wjh| puq| vdr| pbj| ygm| kpr| cng| mgn| xvf| bxk| iyz| ymz|