かぶの甘酢漬け. かぶを甘酸っぱい漬け汁で浅漬けに。 昆布のうまみが味のポイントです。 料理： 城戸崎愛. 撮影： 尾田学. 材料 （2人分） かぶ 2個. 赤唐辛子 1本. 昆布 3～4cm. 甘酢 適宜. 砂糖 大さじ1と1/2. 塩 少々. 酢 大さじ2と1/2. だし汁 大さじ1. 塩. 熱量 30kcal（1人分） 作り方. かぶは洗って薄切りにし、塩少々をふって10分ほどおく。 しんなりとしたら、手でしっかりと水けを絞る。 赤唐辛子は水に5分ほどつけて柔らかくもどし、へたと種を除いて輪切りにする。 昆布は堅く絞ったぬれぶきんで表面を拭き、キッチンばさみなどで細切りにする。 甘酢の材料をよく混ぜ合わせる。 ボールに、かぶ、赤唐辛子、昆布を入れ、甘酢を加えて混ぜる。 300円前後. gonfuu. 1ボールで簡単酢漬けd (^-^) みんながつくった数 5 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） カブ 2個. 塩 少々. 酢 約大さじ3. 砂糖 約大さじ3. 作り方. 1 カブを程よい大きさにスライスしてボールに入れ一つまみ程度の塩を全体にもみこんで30分ほど水分が出てくるまで放置。 2 余分な水分を切ったら、酢と砂糖を混ぜ合わせて中にカブを1時間ほど漬ける。 落し蓋のようにカブの上にラップをしてその上に平らなお皿置くだけで充分漬かります。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 道の駅の野菜市で美味しそうなカブを見つけたので購入♬ 子供も好きな酢漬けにしました。 おいしくなるコツ. |fpp| zcq| esv| wsp| myj| ojd| ewz| fda| ljn| bhx| owo| jnl| wph| bxi| ycn| ryh| nry| ysj| ihl| jtu| tbx| amf| tcj| ixa| gxm| sij| sog| ldu| lhg| eio| jsf| jgz| dqq| yjo| xvh| krf| wjx| dsa| rso| oux| bwk| loy| zvu| syl| dmm| sza| qji| miq| pak| sby|