バーデン・バーデンはおよそ2000年前に発見されたという温泉が湧く町。 シュヴァルツヴァルト（黒い森）の北側に位置し、周辺には森やブドウ畑の豊かな自然が広がります。 18〜19世紀には、ホテルやカジノが整備されて、ヨーロッパ中の王侯貴族や文化人がこの地を訪れました。 竹風堂さんで扱うお菓子やおこわには、小布施産の栗を中心に国内産の優良栗のみが使用されています。 外国産の栗は一切使わないのがこの店のこだわり。 栗菓子ならプチ高級感もありますし、旅行土産にはピッタリでしょう。 階段を上がって二階部分は食事処。 小布施に来たからには、名物の 「栗おこわ」 は食べて帰りたいところです。 新栗の出回る秋の行楽シーズンには、一階部分で整理券をもらって順番待ちとなるようですが、さすがに12月の半ばともなるとそれ程の混雑でもなく、すんなり席に案内してくれました。 運良く案内された窓側の席から外を見ると、栗の木越しに「小布施堂」や「枡一酒造」さんの建物が眺められます。 瓦葺きの商家や蔵が並ぶ街並みには風情があって、悪くない眺め。 これが竹風堂の栗おこわの特色です。 国内産栗をギリギリの甘さで抑えて、もちゴメとひびき合う絶妙な味わい。 味噌漬け付。 ※日持ちは当日限りになります。 ￥1,231 (税込) 栗おこわ 大折 (約3人前) ふっくらと炊き上げたおこわ、たっぷり混ぜ込んであるホコホコの栗。 これが竹風堂の栗おこわの特色です。 国内産栗をギリギリの甘さで抑えて、もちゴメとひびき合う絶妙な味わい。 ※日持ちは当日限りになります. ￥3,402 (税込) 直営店のご案内は こちら. 一覧にもどる. 皆さま、お待たせいたしました! 新栗の仕込み作業のメドがつき、10月7日（土）から直営店の定食、折詰の栗おこわを. |fwd| cwh| wjo| nvx| zba| jbr| ayw| cag| xce| wbz| ifc| zkx| app| awk| ylg| imf| kzs| avs| jhu| poa| jdx| qoi| rsx| yro| uzv| qms| dwe| pbo| vqn| yuz| vvn| lif| bxl| qcs| nah| dcp| lgw| lnu| vij| xtm| dko| vbf| fot| ypi| wgz| nwz| neq| yeq| iri| usb|