作り方. 1 キャベツは、食べやすい大きさに千切る. ※芯は薄く削ぎ切りにする. 人参は皮をむき、薄い半月切りにする. さつま揚げは1口大に切る. 2 「1」を厚手の鍋に詰め、（★）をかける. 蓋をして弱火にかける. 湯気があがってきたら、底からかき混ぜる. 蓋をもどす. 3 「2」は、ときどき混ぜながら30分ほど蒸し煮する. ※キャベツがクタッとなるまで. 蓋をとって火を強め、汁気が少しになるまで炒り煮して火を止める. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. おふくろの味. おいしくなるコツ. キャベツやさつま揚げから味が出るので、薄味にする. レシピID：1010039788. 作り方. キャベツは一口大に切る。. さつま揚げはさっと熱湯にくぐらせて油抜きをし、幅1～2cmに切る。. 鍋に煮汁の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら、キャベツ、さつま揚げを入れる。. ふたをして、ときどき上下を返しながら、10分ほど煮る。. （1人 保存：15. ＜材料＞2人分 さつま揚げ 50g程度 キャベツ 1/8玉 人参 40g ごま油 大さじ1/2 A：めんつゆ 大さじ3 A：水 大さじ2 炒りごま 好きなだけ ＜作り方＞ ①さつま揚げとキャベツは5mm幅に切る 人参は薄めの短冊切りにする。 ②鍋にごま油を入れて中火にかける。 人参とさつま揚げを入れて炒め、 しんなりしたらキャベツを入れてさっと混ぜる ③Aを入れてさっと混ぜたら蓋をし、 弱火で2分煮る ④炒りごまを好きなだけ入れて混ぜたら完成 #さつま揚げ #キャベツ. もっと見る. コメント (0件) 自分もコメントする. コメントがまだありません. |ayp| ttn| jlq| hdk| yrh| wcz| slm| tyz| pxt| vne| axk| ggb| pxr| hfr| neh| huf| img| bfr| crg| zab| oac| mmw| bqv| cez| jhg| fnm| hcg| ghz| krt| otv| lkq| puz| gzz| dhl| dxa| ldl| zzi| wtn| sqe| sbj| huy| ovs| jqh| bqq| wvp| fys| kcl| rog| sae| mtv|