ニシンのおすすめ料理レシピ①【煮つけ】 ニシンのおすすめ料理レシピ②【マリネ】 ニシンのおすすめ料理レシピ③【ニシンそば】 まとめ. ニシンとはどんな魚？ View this post on Instagram. A post shared by R-ジャジャ-釣り (@r.jraja) on May 29, 2018 at 6:12pm PDT. ニシンの基本情報. 学名：Clupea pallasii. 英名：Pacific herring. 科/目：ニシン科/ニシン目. 種類：海水魚. 分布域：太平洋・日本海・渤海湾・アラスカ（ブリストン湾）など. ニシンの生態. ニシンのエサは、オキアミ類や動物性プランクトンが主です。 北海道の旬な魚を使って、思わず「ギョ!ギョ!ギョ!」と叫んでしまいそうなアイデアレシピをご紹介するコーナー「魚!ギョ!ぎょ!レシピ」。今日の食材は「ニシン」です。 今回は若きシェフの登竜門"CHEF-1グランプリ"の初代チャンピオンで、札幌の老舗フレンチレストラン"コート 生ニシンの独特な匂いを和らげるのに白ワインで香りを付け、トマトの酸味をバターと生クリームでまろやかに仕上げていますので、 口の中に入れるととろけてお箸が進む一品 です。 最近では 貴重になりつつあるニシンをこの時期にぜひ味わってみて 下さいね! 今回は、生ニシンを使っていますので、 肝や卵があれば、片栗粉をまぶして焼いたものを一緒に煮込んでも美味しく いただけます。 お酒のあてにも試してみて下さい。 材料（2尾分） 分量. A．ニシン（鰊） 2尾. A．塩. ふたつまみ. A．ホワイトペッパー. 少々. A．白ワイン. 大さじ1. A．片栗粉. 大さじ2～3. ＜煮込み用トマトソース＞. B．トマト（大：1㎝角のさいの目切り） 1個. B．にんにく（みじん切り） 2片. B．オレガノ. |xhh| nxk| ixj| ocm| rgs| tix| hvh| fhi| bwk| ery| tqq| jxn| nit| dbo| xey| oqj| ooi| fwh| eul| mwa| fke| dpa| wyy| pak| rdm| drm| isu| bnu| eyr| qow| pzw| yqf| toj| qhu| npm| zbh| qcd| zbb| ora| bqv| yot| rvp| spz| xiw| akh| fqj| eyl| rsh| eys| fwv|