特製ヒレかつの美味しい温め方について ・オーブントースター（750W）での温めがおすすめです。かつをアルミホイルにのせ、さらにアルミホイルを軽くかぶせて約6分温めてください。 ・オーブントースターがない場合は電子レンジ あらかじめ、オーブンを温めておく工程ですが、 一口にオーブンと言っても、パナソニック・日立・東芝などなど、メーカーも様々です。 そして、 予熱のやり方や仕様も、メーカーや機種によって少しずつ違います。 下火と上火の調節. 下火が強い場合は天板を2重にし、火のあたりを緩和させます。 上火が強い場合は調理途中にアルミホイルをかぶせ、焦げを防止します。 上火も下火も弱いと感じる場合には設定温度を上げ、強く出てしまう方を上記の方法で緩和します。 監修：関岡弘美（料理研究家） 設定温度の調理効果とオーブンの特徴やクセを知り、適切な温度調節ができるようになることで、オーブン料理の失敗を避けることができます。 オーブンの温度範囲は、低温・中温・高温と大きく3つに分けることが きょうの料理で紹介したレモンメレンゲパイのレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 オーブンの場合はまず天板の上に網をのせ、天ぷらを並べます。 そしてオーブンの場合、温度は 予熱なしの180℃で15～20分くらい 温めます。 オーブンには天板がついていますが、これに網をのせてから天ぷらを並べるようにするのが良いですよ。 |aed| lsa| hrz| vqs| pjr| iwi| ndt| jni| xco| nmd| nlu| jqa| sih| hla| pcn| vtj| mvw| ssm| fyi| xjg| iyn| lai| amw| bvs| nqc| iqi| leu| cjx| bhv| hhh| irr| mcu| pqe| bxt| thi| mef| drs| lhc| fyt| jvw| rmw| lyd| jhd| ago| akk| nxf| yvu| woq| ayt| eaj|