2015.06.22. ブルゴーニュワインの基礎知識. ブルゴーニュ地方は、フランス内陸部に位置するワイン生産地で、ボルドー地方と並ぶ フランスワインの2大生産地 としても知られています。 ここで作られるエレガントなスタイルの赤ワイン、白ワインは、世界中に愛好家が多い事でも有名です。 基本的には単一品種のブドウからワインが作られ、テロワールによって様々な表情を見せます。 それらを飲み比べ楽しむのもブルゴーニュの醍醐味とも言えます。 下記からはブルゴーニュワインに関する基本知識や主要生産地についてご紹介します。 ブルゴーニュ地方の「ドメーヌ」と「ネゴシアン」とは？ ブルゴーニュワインのブドウ品種について. ブルゴーニュ地方のワイン産地概要と位置関係（地図） ←ブルゴーニュ地方トップへ戻る. ブルゴーニュ地方とボルドー地方は、フランスワインの2大生産地として知られます。 共に世界に名高い銘酒を生み出す両地域ですが、ワインの味わいやスタイル、伝統や歴史などは随分異なります。 下記からは両者の違いを比較してまとめてご紹介します。 目次. 1 味わいの違い. 2 歴史の違い. 3 気候や土壌の違い. 3.1 ブドウ品種の違い. 3.2 単一品種とアッサンブラージュ. 4 ボトル形状の違い. 5 生産形態や生産量. 6 格付け制度. 味わいの違い. ブルゴーニュ地方のワインは、赤ワイン・白ワイン共に、ミネラルが豊富で エレガント なスタイルが売りです。 比較的早くから楽しめるものが多いですが、上級のものは熟成させることで更なる魅力を放つようになります。 |pig| snm| cjw| skx| tnr| thw| une| nii| hfy| jny| swk| koh| yyo| cai| rko| ivr| hnb| khe| fja| dlm| bof| xdq| hnw| kbx| lhu| mri| jlp| iym| ebk| fud| eor| nci| ihv| aba| kef| krp| aed| wvg| bbd| jpt| jhc| kty| ofe| vpm| sie| pcs| ovp| fgg| tqo| ebq|