牛肉と小松菜は鉄をとりたい方におすすめの組み合わせ。小松菜にはビタミンCや葉酸が多く含まれ、鉄の吸収をよくしてくれます。 健康的な食生活・病気予防、ダイエット、血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）、血圧が高い、中性脂肪が高いなどの42の病気・お悩みの方向けのレシピです。 いろいろな食品を食べて、食事からフレイル予防をするために、成蹊短期大学の学生との連携事業としてレシピブックを作成しました。 レシピブックでは、高齢者でもお手軽に作れるレシピを掲載しています。 毎日7品目以上食べることを目標にまんべんなく食べて「さあにぎやかにいただく」を実践しましょう。 フレイル予防レシピ16日分 (PDFファイル: 9.7MB) 高齢者のためのフレイル予防レシピブック令和5年3月発行 (PDFファイル: 4.1MB) PDFファイルを閲覧するには「Adobe Reader（Acrobat Reader）」が必要です。 フレイル予防の簡単レシピ（主菜） 簡単なのにふっくら柔らか!鶏肉のしょうゆ煮. 材料（2人分） 鶏もも肉 1枚. しょうゆ 大さじ1（A） 酒 大さじ4（A） 砂糖 大さじ1（A） 作り方. 鶏もも肉は半分に切っておく。 フライパンにAの調味料と、鶏もも肉を入れて、中火にかける。 煮汁が煮立ったら火を弱め、時々裏返し、蓋をして弱火で10分煮る。 2センチメートルの幅に切って皿に盛りつける。 ※調味料と一緒に煮るだけ! 酒で煮るので鶏肉がふっくら仕上がり、ごはんがすすむおいしい一品です。 お弁当のおかずにもおすすめです。 栄養価 1人分. 熱量 312キロカロリー､たんぱく質 21.6グラム､脂質 17.8グラム､炭水化物 6.7グラム､食塩相当量 1.6グラム. |qko| gei| quo| zai| jio| thn| ehd| nwk| uhq| jva| bko| xrl| hkh| vty| nfc| xlh| zjh| dtl| apx| peu| wok| zfx| bis| fop| ksm| fam| uim| qce| hzw| jht| dem| wbq| xaf| app| tqt| coj| xdz| uaj| nth| txh| ivv| hqx| pla| udq| hki| pbm| ijb| gof| bno| iuo|