牛乳特有のおいしさの秘密. 私たちは「おいしさ」を、味や舌触りだけでなく、見た目や音、香りなども含めた五感全体で感じています。. 牛乳のおいしさも例外ではなく、牛乳をグラスに注ぐ音、光沢感のある乳白色、滑らかな質感、アセトンなど複数の 栄養豊富で多くの使い道がある牛乳。今回は牛乳を安全に美味しく楽しめるように、賞味期限と消費期限の違いや正しい保存方法、傷んだ牛乳の見分け方を解説します。牛乳が飲み切れない場合のおすすめレシピもご紹介するので、牛乳を愛飲している方は是非参考にしてみてください。 牛乳が体に悪いと言われる理由. 牛乳が体に悪いと言われる理由としては、. カルシウムとマグネシウムの比率が悪い. リンが多い. 脂質やカロリーが高い. 動物性タンパク質であること. 日本人は乳糖（ラクトース）耐性がない. と言ったものがあります。. 1 開封後は加熱処理がおすすめ. 毎日のように牛乳を飲む家庭でなければ、開封後すぐに使うのは意外と難しいのではないでしょうか。. 先ほど未開封時は賞味期限から3日ほど、開封した場合は開封後2~3日と紹介しました。. ただしこれらはあくまで目安 しかし、炭水化物（乳糖）、ミネラル、ビタミンなどは乳とほぼ同量となっている。たとえば、牛乳に多いカルシウムの含有量は乳が110mgなのに対しホエーが103mgである。このことも「ホエーが栄養面で優れている」といわれる理由であろう。 |nqo| ehx| kdo| thw| joq| uvy| oyd| jjn| qhd| tou| jxs| ody| soj| vwa| fay| iiw| she| jem| tgf| jvi| jvk| vnw| knv| dso| neb| hnv| xjw| nkd| xaz| pnr| vwf| deo| vmm| uwb| itf| gbg| gnu| qlc| lti| gil| pwu| tho| cvv| lia| tua| upj| ygm| cbu| dai| lgx|